As vinícolas são um dos pontos
fortes do Chile. Existem várias e não é preciso ir longe para visitá-las, já que três delas estão nos
arredores da cidade e podem ser visitadas em passeios de uma manhã ou
uma tarde.
Nós
escolhemos a Concha y Toro , uma das maiores e sem dúvida, mais
famosas do Chile. Ao contrário do que faz a maioria das pessoas, fizemos
este passeio utilizando o transporte público: primeiro metro, e depois
uma rápida corrida de taxi. É uma opção muito mais interessante do que a aquisição de pacotes turísticos, pois
além de sair muito mais barato, nos deu a oportunidade de vivenciar um
pouco do dia-a-dia do nativo de Santiago e contemplar a beleza das
cordilheiras cobertas de neve no topo, visíveis durante quase todo o
trajeto de metrô.
É fácil e rápido chegar até lá, basta pegar o metro linha Azul e
ir até a estação Las Mercedes e, de lá, apanhar um táxi até a vinícola, o que qualquer taxista conhece.
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| Entrada da Vinícola Concha y Toro |
Chegando
lá é só escolher o
tipo de tour que se quer fazer e pronto. Eles oferecem visitas guiadas
em dois idiomas: inglês ou espanhol. Escolhemos fazer a visita guiada
em espanhol e foi bem tranquilo de entender. Existem três tipos de
visitas guiadas que se diferem quanto à duração do passeio e a quantidade de vinhos
degustados. Nós escolhemos a mais básica, que dura aproximadamente 1
hora percorrendo a vinícola e incluindo a degustação dois tipos de vinho. Saiba mais
sobre os tipos de visitas guiadas no site, citado no fim deste post.
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| Esperando o tour começar! |
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| Esperando o tour no Wine Bar |
O
passeio começa com a História da Concha Y Toro e uma visita pela
propriedade. Depois conhecemos os vinhedos, onde podemos ver os
diferentes
tipos de uvas cultivadas ali. Conhecemos variados tipos de uvas:
Cabernet Sauvignon,
Gewürztraminer, Torontel, Pinot Gris, Carménère, Riesling, com
explicações a respeito da região favorável para o seu cultivo, as
condições climáticas, a época da colheita e etc. Na época em
que visitamos a vinícola (Setembro/2012) as uvas
ainda estavam nascendo.
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| A casa de Don Melchor |
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| A casa de Don Melchor | | |
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| Jardim em frete a casa! |
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| Jardins ao redor da casa! |
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| Jardins ao redor da casa! |
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| Vinhedos |
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| Vinhedos |
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| Conhecendo os vinhedos! |
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| Conhecendo os vinhedos! |
Em seguida fomos visitar as instalações e a área de armazenamento dos
barris e passamos para uma parte muito
aguardada do passeio, que é a degustação dos vinhos, onde no final você ganha as taças de lembrança!
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| Degustação de vinho! |
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| Enquanto isso Júlia se divertindo! |
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| E pra variar, Júlia de cocó...rs! | | |
Após
degustar os excelentes vinhos e ter conhecido as instalações, fomos
então a área onde ficam os barris do Casillero del Diablo. Diz a lenda
que o Don Melchor começou a ver que alguns barris
de vinho estavam sumindo de seu depósito. Para resolver o problema,
aproveitou-se do fato de que a população local era muito supersticiosa e
inventou que o
local era amaldiçoado e que ali vivia “El Diablo“.
Desde
então, diz a lenda que nenhum barril mais desapareceu. A área é bem escura e o guia
ainda apaga as luzes para contar a lenda e criar suspense no
cenário. A Júlia , na época com 3 anos, nem teve medo. Adorou tudo.
Mais sobre Casillero del Diablo, história, lenda, noticia e etc.., você pode ver (
aqui)
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| Adega do Casillero del Diablo |
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| Adega do Casillero del Diablo |
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| Adega do Casillero del Diablo |
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| Contando a lenda do Casillero del Diablo |
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| Adega do Casillero del Diablo |
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| “El Diablo“ |
Depois de conhecermos a lenda, degustamos novamente um vinho tinto
Casillero del Diablo. Finalizamos o passeio com uma visita a loja da
Concha y Toro, onde se encontram várias opções de vinhos e souvenirs.
Próximo à loja está localizado o restaurante da vinícola (Wine Bar) que oferece ampla carta de vinhos que podem ser harmonizados com queijos, petiscos ou pratos da cozinha chilena.
Para fazer a visita é recomendado reservar com pelo menos 24
horas de antecedência. A reserva pode ser feita por telefone ou via
formulário no site. Nós reservamos por telefone um dia antes.
Endereço: Av.
Virginia Subercaseaux 210, Pirque - Santiago
Telefones: (+562) 2476-5680 / 2476-5334 / 2476-5269 / 2476-5269
Horários das visitas guiadas: Todos os dias, das 10:00h às
17:10 h.
Reserva visita guiada no site (
aqui ). Crianças não pagam.
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